kremowa-zupa-cebulowa-na-bialym-winie

Zupa cebulowa w klasycznym wydaniu francuskim to rodzaj bulionu z duszonymi piórkami cebuli. Podawana jest w kokilkach z zapieczonym na wierzchu z ostrym serem typu ementaler lub gruyere. Ja sama przekonałam się do tak serwowanej zupy dość niedawno, jednak dla wielu osób duszona cebula jest “nie do przeskoczenia” – przez co pozbawiają się możliwości spróbowania fascynującego smaku, jakim niewątpliwie danie to się charakteryzuje. Dla takich osób, czyli między innymi własnych najbliższych, zaczęłam gotować cebulową zupę-krem, z dodatkiem białego wina, które nieprawdopodobnie podkręca smak.

Udostępnij:
jestem-matka-nie-ryzykuje-nie-moge-popelnic-bledu

Była kolejna z rzędu deszczowa sobota – atmosfera do szpiku jesienna i taki też mój humor. Szarość i siąpiący nieustannie deszcz powoduje u ludzi dziwną mieszankę emocji –senność pomieszaną z rozdrażnieniem. Spędzaliśmy weekend w niewielkiej wiosce na południu Polski i tak się złożyło, że aby zrobić większe zakupy musiałam wybrać się autem do najbliższego miasta, dwupasmówką. Niestety, jest to odcinek drogi przelotowej, a skrzyżowania są bez świateł – prawdopodobnie po to, aby nie przeszkadzały kierowcom w płynnej jeździe. Oznacza to także, że wszyscy rozwijają tam znaczące prędkości.

Udostępnij:
jak-zajsc-w-ciaze-po-40-stce-fakty-i-mity

Zbliżające się okrągłe urodziny nierzadko uświadamiają nam bardziej dotkliwie niż na co dzień, które z marzeń udało się nam zrealizować, a które jeszcze przed nami. Ważnych i najważniejszych. Jeśli wśród tych niezrealizowanych mamy marzenie o macierzyństwie, pojawiają się dylematy. Niezależnie czy chodzi o pierwsze, czy kolejne dziecko i z jakiego powodu  odkładałyśmy tę decyzję na później, temat ten wydaje się być trudniejszy z każdym upływającym rokiem. Jak zajść w ciążę po 40-stce? Jak tę ciążę utrzymać? Czy to jeszcze możliwe? Czego się spodziewać?

Udostępnij:
zegarki-na-lato-zobacz-liste-top-10

Wybór zegarka na lato rządzi się zupełnie innymi prawami niż w zimie, zgodzicie się z tym? Szczególnie w trakcie wakacyjnych wyjazdów często na pierwszy plan wysuwają się funkcje użytkowe. Jednak wiele z nas zapewne nie chce rezygnować z ich urody, szczególnie że nierzadko jest to jedyna biżuteria na jaką się decydujemy.

Poza tym, lato to taki czas kiedy zegarek nie siedzi schowany pod mankietami swetrów i płaszczy. Przeciwnie, kiedy w upalne dni ubieramy się w proste fasony i naturalne, neutralne tkaniny, dodatki – takie jak buty, torebka, biżuteria i zegarek potrafią sprawić, że będziemy wyglądać wyjątkowo – lub wręcz odwrotnie. Zobacz moją subiektywną listę Top 10 zegarków na lato 2017 – wraz z linkami do sklepów.

Udostępnij:
poledwiczki-wieprzowe-z-truskawkami-w-sosie-balsamicznym

Sezon na truskawki już się kończy – może to i szkoda, ale może tak jak ja macie już trochę przesyt? Truskawki sauté, truskawki z puddingiem chia, pavlova z truskawkami, koktajle i musy, ciasta i tarty … wszystko już było. Dlatego na zakończenie truskawkowych żniw proponuję Wam inną opcję – wytrawne polędwiczki wieprzowe z truskawkami w sosie balsamicznym, a na pocieszenie przypomnę, że są też takie gatunki truskawek, które owocują pod koniec lata. Będzie więc dogrywka.

Przepis zainspirowany propozycją Pascala Brodnickiego – z tym, że on używał tu suszonych owoców. Nota bene, ja też tak robię, w zimie.

Udostępnij:
jak-przerobic-meble-z-ikea

“Jak przerobić meble z IKEA?” to pytanie, które może przyjść Ci do głowy zupełnie nieoczekiwanie. Kiedy w Twoim życiu nadejdzie taki moment, że na swoje stare meble nie będziesz mogła już patrzeć, ale wizja ich sprzedaży i zakupu nowych wyda Ci się mało kusząca, warto jest pomyśleć o kreatywnym rozwiązaniu problemu. A mianowicie, możesz je przemalować.

Wakacje sprzyjają tego typu metamorfozom, więc do dzieła!

Udostępnij:
ciasto-jogurtowe-przepis-na-duza-blache

Duża blacha ciasta jogurtowego z owocami to pewniak na każde rodzinne popołudnie. W zimie dodaję do niego sok z cytryny i otartą skórkę, na wiosnę truskawki, latem brzoskwinie, morele i jagody, a jesienią gruszki. Eksperymentuję też z mieszankami mrożonych owoców.

Jest to jedno z tych ciast, które jestem w stanie upiec w zasadzie w każdej chwili, gdyż potrzebne składniki przeważnie mam w domu. Idealnie nadaje się również do pieczenia z dziećmi, gdyż jego wykonanie jest bardzo proste, nie wymaga nawet użycia miksera.

Udostępnij:
12313