Szukasz dobrego przepisu na ciasto z jabłkami? Z pewnością się z nim zapoznasz. Omówimy składniki, czas pieczenia i wiele więcej. Dowiesz się także, jakie są różne rodzaje orzechów i jak zrobić pyszną polewę. I wreszcie, co nie mniej ważne, zajmiemy się polewą. Niezależnie od tego, czy wybierzesz wersję tradycyjną, czy nowoczesną, ten przepis z pewnością spodoba się Twojej rodzinie i przyjaciołom. W tym artykule dowiesz się, co jest najważniejsze w przepisie na ciasto z jabłkami, a my pomożemy Ci zrobić je pyszne!
Czas pieczenia
Składniki mokre na ciasto z jabłkami to cukier i masło, można użyć miksera stojącego lub ręcznego. Jajka i wanilię ubija się i dodaje po trochu. Dodaje się także mąkę i śmietanę. Masa powinna być gładka i kremowa. Gdy ciasto będzie gotowe do pieczenia, należy je przelać do przygotowanej formy. Plastry jabłek układa się w kółko i piecze przez 40-50 minut. Przed podaniem z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną pozostawić do ostygnięcia.
Następnie zmiksować zmiękczone masło z pozostałymi 2 łyżkami mąki, aż powstanie masa. Masę maślaną należy równomiernie rozłożyć w dwóch bochenkach o wymiarach 9×5 cali. Ubij cukier, olej, jajka, sok pomarańczowy i ekstrakt waniliowy za pomocą miksera elektrycznego, aż dobrze się połączą. Dodaj pozostałe 3 szklanki mąki i przesiej sodę oczyszczoną oraz cynamon. Dobrze wymieszać i wmieszać jabłka. Wyjmij blachę z piekarnika i ostudź przez co najmniej 15 minut. Ciasto zachowuje trwałość przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Składniki
Ciasto jabłkowe to łatwy do zrobienia deser z kawałkami świeżych jabłek i drobnoziarnistą teksturą migdałową. Przypraw go cynamonem, gałką muszkatołową i zielem angielskim. Wydrążyć i pokroić jabłka na kawałki o grubości 1/4 cala. Nie obieraj ich! Umieść je w zimnej wodzie, aby całkowicie ostygły. Nie dodawaj zbyt dużo wody, ponieważ może to spowodować przebarwienia. Gdy jabłka ostygną, dodaj je do ciasta. Aby ciasto było jeszcze lepsze, ubij razem masło i cukier za pomocą miksera ręcznego lub stojącego.
Aby przygotować ciasto jabłkowe, zacznij od pokrojenia jabłek na cienkie plasterki. Następnie wymieszaj cynamon i sok z cytryny. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj. Posmaruj naczynie do pieczenia i ułóż plasterki jabłek spiralnie, prosto na środek. Piec przez 30-40 minut. Aby sprawdzić gotowość ciasta, wbij drewniany szpikulec w środek i upewnij się, że wyjdzie czysty lub z kilkoma wilgotnymi okruchami.
Orzechy
Klasycznemu połączeniu jabłek i orzechów w cieście jabłkowym nie można się oprzeć. To pyszne ciasto jest tak łatwe do zrobienia, że z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Przepis wymaga, aby jabłka i orzechy pekan pokroić w plasterki, ale można je posiekać do dowolnego rozmiaru. Efektem końcowym jest wyjątkowo wilgotne i pyszne ciasto. To idealny przysmak na jesienne lub zimowe święta. Wypróbuj ten przepis już dziś! Z pewnością uszczęśliwi Twoją rodzinę!
Potrzebna Ci będzie 9-calowa forma wyłożona papierem pergaminowym i lekko natłuszczona sprayem do gotowania. Dodaj suchą mieszankę ciasta, nadzienie jabłkowe i jajka. Ubijać mikserem ręcznym na małej prędkości przez 2 minuty. Połowę ciasta rozprowadzić w przygotowanej formie. Wierzch posypać cynamonem i brązowym cukrem. Resztę ciasta dodać na wierzchu z orzechami włoskimi. Teraz możesz podawać! Ten przepis na ciasto jabłkowe jest idealny na jesienne spotkania na świeżym powietrzu.
Glazura
Ciasto jabłkowe Glazura to wilgotny, chrupiący wypiek, który jest idealny na każdą okazję. Przepis wykorzystuje sok jabłkowy i masło do stworzenia pysznej glazury na ciasto. Polewę najlepiej nakładać, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe. Oto prosty i łatwy przepis na ten klasyczny deser. Jest on szybki i łatwy do wykonania, a na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach! Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby stworzyć wspaniały tort.
Tort piecz przez trzydzieści do trzydziestu minut, aż wykałaczka wyjdzie czysta. Przed wyjęciem ostudź je na blasze przez około 15 minut. Gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, przygotuj polewę. Wymieszaj cukier, masło, mleko, ekstrakt waniliowy i sodę oczyszczoną, a następnie gotuj, aż masa osiągnie gęstą, błyszczącą konsystencję. Możesz polać ciasto polewą, gdy jest jeszcze ciepłe lub wstawić do lodówki na co najmniej dwa dni.
Przechowuj resztki
Jeśli masz dodatkowe ciasto, którego nie wykorzystałeś za jednym razem, możesz je przechowywać w lodówce przez około 3 dni lub zamrozić na później. Aby przechować resztki ciasta z jabłkami, wystarczy zawinąć je szczelnie w folię i umieścić w lodówce. Przed podaniem posypać wierzch ciasta cukrem pudrem. Jeśli chcesz, możesz wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym i spryskać ją nieprzywierającym sprayem do pieczenia.
Świeże ciasto z jabłkami można przechowywać do 3 dni w temperaturze pokojowej lub 4-5 dni w lodówce. Jeśli pozostaną resztki ciasta z jabłkami, można je zamrozić na okres do 1 miesiąca. To ciasto również dobrze się mrozi. Resztki należy zawinąć w folię aluminiową lub plastikową. Po zamrożeniu można je ponownie rozmrozić. Jeśli po zamrożeniu pozostaną resztki ciasta, można je pokroić na warstwy i przechowywać w zamrażarce.