Jeśli szukasz pomysłów na pyszną kolację z okazji Walentynek, nie szukaj dalej niż wolnowar. Znajdziesz tu przepisy na polędwiczki wieprzowe przypiekane na złoty kolor i kurczaka marsala w kremowym sosie grzybowym. W tym artykule każdy znajdzie coś dla siebie – od prostego makaronu po dekadenckie danie główne. Nawet jeśli nie jesteś ekspertem w gotowaniu, możesz przygotować ten łatwy i pyszny posiłek.
Pomysły na walentynkową kolację z wolnowaru
Jeśli masz ochotę na romantyczny posiłek, dlaczego nie spróbować jednego z tych pysznych pomysłów na walentynkową kolację z wolnowaru? Będziesz cieszyć się komfortem domowego jedzenia w wygodnym wolnowarze. Możesz nawet podać resztki na następny dzień, co zawsze jest miłe! Jeśli gotujesz dla dwojga, dlaczego nie spróbować dania z kurczaka na ryżu? Ten przepis jest tak prosty, że nie będziesz musiał dodawać nic więcej.
Jeśli Ty i Twój ukochany macie ograniczony budżet, spróbujcie romantycznego dania z wolnowaru. Posiłek przyrządzony w wolnowarze to świetna alternatywa dla drogiego wieczoru poza domem. Możesz przygotować bogate, aromatyczne danie, podczas gdy Ty będziesz pakować prezenty lub robić coś innego razem ze swoim partnerem. Bez względu na to, które z nich wybierzesz, na pewno będziesz mieć z tego randkę.
Możesz również przygotować obfity posiłek dla ukochanej osoby, przygotowując Wolno gotowane papryczki nadziewane w stylu azjatyckim. Dzięki kurczakowi, ryżowi i wegetariańskiej skorupce danie to będzie satysfakcjonujące i sprawi, że poczujesz się najedzona, a jednocześnie nie przytłoczy Twojego ukochanego. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem i podać, gdy będziesz gotowa na kolację. Resztki można również zamrozić na inny wieczór.
Jeśli Twój ukochany uwielbia kurczaka, rozważ cynamonowo-pekanowy śniadaniowy pudding chlebowy z plasterkami pomarańczy i bekonem. Słony kurczak w kaparach i cytrynie z prostą sałatką ze szpinaku to kolejne doskonałe danie z wolnowaru na Walentynki. Tak czy inaczej, na pewno zrobi wrażenie. Smacznego!
Polędwica wieprzowa z złocistobrązową skórą
Jeśli szukasz romantycznej, ale niskotłuszczowej kolacji walentynkowej, zastanów się nad złocistobrązową skórą medalionów z polędwicy wieprzowej. Medaliony te mają od 1 do 2 cali grubości, są szybkie w przygotowaniu i pełne smaku. Podawaj je z tłuczonymi ziemniakami, pieczonymi warzywami, przyprawionym ryżem i/lub grzybami. Medaliony wieprzowe można przyrządzić na jednej patelni i podawać z pysznym sosem grzybowym.
Przyrządzając romantyczną kolację, wieprzowina często gra drugie skrzypce obok kurczaka. Jednak odpowiednio przyrządzona, potrafi utrzymać się na swoim miejscu. Złoto-brązowe mięso wieprzowe pokryje się karmelową skórką, która doda mu bogactwa. Suszenie mięsa w wysokiej temperaturze wydobywa jego smak i tworzy pyszną skórkę.
Przygotowując polędwicę, zacznij od pokrojenia mięsa w kostkę na medaliony o grubości 1 cala. Po pokrojeniu w kostkę każdy medalion obtoczyć w mące i posypać przyprawami. Gotuj przez pięć minut, a następnie dodaj bulion z kurczaka, sos Worcestershire i przyprawy. Pod koniec dodaj odrobinę skrobi kukurydzianej lub zimnej wody, aby zagęścić sos.
Aby przygotować mięso z wyprzedzeniem, przygotuj jeden lub dwa przepisy. Aromaty i czosnek pokroić w kostkę, a wieprzowinę obtoczyć w mące i przyprawach. Ułożyć medaliony na blasze wyłożonej pergaminem. Przechowywać w lodówce przez 3-5 dni lub zamrozić na okres do trzech miesięcy. Po upływie tego czasu wystarczy podgrzać je w piekarniku i delektować się nimi!
Jeśli nie masz ochoty na grillowanie polędwiczek, wybierz szybką i łatwą wersję z patelni. Polędwiczki wieprzowe przypieczone na złoty kolor to idealny pomysł na walentynkową kolację dla dwojga! Bez względu na to, czy polędwiczki wieprzowe będą smażone na patelni, czy pieczone w piekarniku, z pewnością zrobisz wrażenie dzięki temu pysznemu kawałkowi mięsa.
Kurczak marsala w kremowym sosie grzybowym
Ta potrawa może konkurować z każdą włoską restauracją. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a do tego zawiera dodatkowy sos. Ma pyszny, autentyczny włoski smak i jest idealną propozycją na weekendowe lub tygodniowe gotowanie. Oto przepis na kurczaka marsala, który z pewnością zrobi wrażenie. Smacznego! Ten przepis sprawi, że Twoja Walentynka będzie prosić o więcej! Składniki tego dania są proste, ale jego smak zachwyci Twojego ukochanego.
Aby przygotować to danie, rozgrzej olej na patelni. Dodaj kurczaka i zrumień go z obu stron. Dodaj cebulę i grzyby, a następnie smaż do miękkości. Smażyć przez około 6-8 minut. Gdy cebula będzie już miękka, dodaj wino marsala. Jeśli jesteś na diecie, mleko owsiane jest doskonałym zamiennikiem bez nabiału. Możesz również spróbować mleka migdałowego lub z orzechów nerkowca, aby wydobyć orzechowy posmak sosu.
To włosko-amerykańskie danie stało się bardzo popularne dzięki popularności sieci takich jak Carrabba’s i Olive Garden. Możesz przygotować to danie w domu za mniej niż 30 dolarów i nie będziesz musiał nawet iść do sklepu! Zaoszczędzisz sporo pieniędzy, ponieważ składniki są powszechnie dostępne w Twojej kuchni. Możesz też przygotować to danie dla czterech osób, zastępując pieczarki piersiami z kurczaka.
To tradycyjne włoskie danie jest łatwe do przygotowania. Potrawa jest bogata i aromatyczna. Można je podawać z ryżem, ryżem kalafiorowym lub risotto. Podawaj ją z pieczonymi warzywami i ryżem, aby uzyskać doskonały posiłek! Mając tak wiele przepisów na rynku, łatwo jest zacząć przygotowywać walentynkową kolację. To pyszne danie sprawi, że Twoja ukochana osoba poczuje się wyjątkowo.
Kremowy makaron z dyni
Jeśli szukasz romantycznej kolacji, która jest pełna smaku i zadowoli Twojego ukochanego, nie szukaj dalej niż kremowy makaron z dyni. Domowe puree z dyni jest wprawdzie bardziej czasochłonne, ale efekt jest tego wart. Świeża dynia jest gładka, delikatna i ziemista. Jej żywy kolor to mile widziana odmiana od ciemniejszej odmiany z puszki. Przygotuj to szybkie i łatwe danie dla ukochanej osoby na Walentynki.
Aby przygotować to pyszne jesienne danie, zacznij od ugotowania makaronu z dyni w pięciu kwartach osolonej wody. Gdy makaron się ugotuje, odcedź go i odstaw na bok. W międzyczasie rozgrzej oliwę na dużej patelni i smaż czosnek oraz dynię przez około minutę. Następnie dodać puree z dyni na patelnię i ubijać do połączenia w błyszczący sos. Dodaj połowę i wymieszaj do całkowitego połączenia.
Aby przygotować sos dyniowy, rozgrzej olej na patelni. Dodać szalotkę i czosnek i smażyć przez około 3 minuty. Po kilku minutach dodaj puree z dyni i gotuj, aż zgęstnieje. Doprawić do smaku i podawać z makaronem i pieczonymi warzywami. Jeśli chcesz, możesz podać danie z romantyczną przystawką, np. kurczakiem lub rybą. Upewnij się, że przygotowałeś wystarczająco dużo puree z dyni z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas podczas przygotowywania tego dania.
Jeśli szukasz wyjątkowego przepisu na Walentynki, nie szukaj dalej niż Closet Cooking. Mamy dla Ciebie najsmaczniejsze przepisy na ten wyjątkowy dzień. Jeśli szukasz więcej pomysłów na kolację w te Walentynki, rozważ zrobienie pysznego makaronu dyniowego na bazie śmietany. Z pewnością sprawi on, że na twarzy Twojej wyjątkowej osoby pojawi się uśmiech. Przy odrobinie kreatywności na pewno uda Ci się stworzyć walentynkową kolację, która będzie zarówno pyszna, jak i niezapomniana.
Kotlety jagnięce
Jeśli chcesz zachwycić swoją Walentynkę w te Walentynki, rozważ przyrządzenie kotleta jagnięcego. To romantyczne danie z pewnością przekona nawet najbardziej sceptycznego Walentego. Doskonale wysmażone i obtoczone w ziołowej skórce kotlety jagnięce są romantycznym, aromatycznym daniem. Spróbuj podać je z ziemniakami z kaparami, aby oddać hołd geniuszowi szefa kuchni Jaques’a Pepina. Ten posiłek sprawi, że Twoja Walentynka oniemieje!
Zacznij od przyprawienia jagnięciny. Aby uzyskać jak najlepsze wysmażenie, użyj żeliwnej patelni. Jeśli nie posiadasz takiej patelni, możesz użyć patelni z powłoką nieprzywierającą, a i tak osiągniesz doskonałe rezultaty. Zacznij smażyć kotlety na rozgrzanym oleju w pojedynczych warstwach. Unikaj stłoczenia kotletów na patelni, ponieważ obniży to temperaturę oleju i uniemożliwi ich dobre wysmażenie. W razie potrzeby możesz zastąpić oliwę z oliwek.
Następnie przygotuj sos z patelni. Sos ten najlepiej jest przygotować na tej samej patelni, na której gotowała się jagnięcina. Fond jest pełen smaku, zwłaszcza jeśli nie jest przypalony. Dodaj fond do sosu, aby uzyskać pyszną nutę smakową. Innym doskonałym winem do kotletów jagnięcych jest Zinfandel, które ma aromat płatków róży i dzikich malin. Podawaj to danie na Walentynki!
Wybierz rodzaj kawałka jagnięciny, który chcesz podać. Najdelikatniejsze są kotlety z polędwicy jagnięcej. Przypominają one miniaturowe steki typu T-bone. Jeśli planujesz podać je kilku osobom, wybierz dwa do trzech kotletów jagnięcych na osobę. Kotlety z żeberek jagnięcych powinny być przyrządzane w temperaturze 145 stopni Celsjusza (medium-rare). Wypróbuj ten przepis z serwisu Epicurious na kotlety jagnięce w sosie wiśniowym.