Przepisy

Walentynkowa kolacja – przepis: krewetki i chili, czyli afrodyzjaki w kuchni

12/02/2017

Osobiście uważam, że walentynkowa kolacja w domu może być fajniejsza niż ta w restauracji. Szczególnie, jeśli nie lubi się tłumów, które w ten szczególny wieczór “na mieście” są raczej nie do uniknięcia.

Walentynkowa kolacja – zjedzmy więc naturalne afrodyzjaki: krewetki i chili. Do tego białe wino, lekka sałatka, ewentualnie kromka bagietki i … nic nam więcej nie trzeba. Nie chcemy przecież po jedzeniu ociężali zasnąć przed telewizorem.

walentynkowa kolacja przepis

Walentynkowa kolacja przepis na krewetki z chili i białym winem

Składniki:

  • Krewetki – ok. 400 g. na 2 osoby, gotowane lub surowe
  • Białe wino – 1 szklanka
  • Masło – 50 g
  • Czosnek – 1-2 ząbki (opcjonalnie)
  • Chili – 1 świeża papryczka
  • Sól – 1/3 łyżeczki
  • Świeżo mielony pieprz

Sposób wykonania:

Krewetki umyj i oczyść – ja zdejmuję z nich pozostałości skorupki i pozbywam się ciemnego jelita. W niewielkim garnku rozpuść masło, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i wino. Z chili usuń pestki i posiekaj ją na drobne kawałeczki. Dodaj do sosu – najpierw papryczkę, chwilę później krewetki. Gotuj nie więcej niż 2 minuty (jeśli były uprzednio gotowane) lub 3-4 minuty (jeśli były surowe). Dłuższy czas gotowania powoduje, że stają się gumowate! Podawaj w kokilkach, z sałatą z sosem vinaigrette lub z pomidorkami cherry upieczonymi z odrobiną oliwy i siekanego rozmarynu. Sos smakuje obłędnie jeśli go zjadamy maczając w nim kawałki bagietki. Jeśli nie lubicie ostrych smaków – ilość chili można modyfikować, jednak to WALENTYNKOWA KOLACJA przepis więc nie może być mdły :)

drukuj przepis

walentynkowa kolacja przepis

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jakie jeszcze są naturalnie afrodyzjaki, możesz o tym przeczytać tutaj.

Jeśli natomiast macie ochotę na inny przepis na walentynkową kolację – może ten?

A teraz trochę prywaty: ponieważ przygotowywałam dla Was ten wpis, krewetki wjechały u nas na stół już przedwczoraj. Na Walentynki zatem muszę zrobić coś innego. Macie dla mnie jakieś inspiracje?  Podrzućcie mi fajne linki do przepisów w komentarzach :)

Miłego świętowania!

Wasza,


Cieszę się, że czytasz mój blog.
Nie przegap żadnego wpisu –
obserwuj PATCHWORK w serwisie
Facebook Instagram Google+Bloglovin’


Przepis dodaję do akcji:


Smaczne a nie tuczy

 

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Mogą Cię zainteresować:

7 komentarzy

  • Odpowiedz Jak spędzić Walentynki i KONKURS dla Czytelniczek - PATCHWORK 05/02/2018 at 16:57

    […] Dla mnie nie ma Walentynek bez krewetek i tradycyjnie przygotowuję je według tego przepisu, natomiast kilka innych, fajnych inspiracji znajdziesz tutaj. To mój ulubiony blog kulinarny […]

  • Odpowiedz Aleksandra | Wild Rocks 14/02/2017 at 11:27

    Cudny przepis. no i super tip z tym czasem gotowania krewetek – całe życie myślałam że krewetkowa gumowatość to efekt braku talentów kulinarnych.

  • Odpowiedz Wojtek| Bielecki.es 14/02/2017 at 01:01

    Uwielbiam krewetki. :) Nie pozostaje zatem nic innego jak sprawdzić Twój przepis. ;)

  • Odpowiedz Ilona Popławska 12/02/2017 at 19:40

    Krewetek u mnie nikt nie ruszy, ale przepis jest mega szybki i prosty.

  • Odpowiedz Nina Nayeem 12/02/2017 at 19:24

    Wyprobuje Twoj przepis. Uwielbiam owoce morza!

  • Odpowiedz Radek Jachym 12/02/2017 at 18:56

    Krewetki świetna sprawa. Nauczyłem się jeść owoce morza jak byłem w Wietnamie. Nie miałem innego wyjścia ;-) . Jeszcze w połączeniu z chilli musi być super.
    Kiedyś wypróbuję, aczkolwiek na walentynki się nie sprawdzi, moja lepsza połówka nie lubi ani owoców morza ani pikantnie…
    Pozdrawiam :-)

  • Odpowiedz Aneta Jokisz 12/02/2017 at 14:13

    Nigdy mi krewetki dobrze nie wyszły :( Z chęcią wypróbuję Twój przepis :)

  • Podoba Ci się post? Zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło! A jeśli masz krytyczne uwagi, też chętnie je przeczytam. Zalogowanie się do systemu komentarzy lub/i subskrypcja dyskusji pod postem lub całej strony, równoznaczne są z akceptacją Polityki Prywatności. Podanie danych jest dobrowolne. Komentarze są moderowane i pojawiają się na stronie po zatwierdzeniu przez Admina.

    Kolejny post
    Producenci elektroniki wymyślają dziesiątki sposobów jak ułatwić nam życie -…