ciasto-z-jezynami-na-koniec-lata

Tym ciastem zadziwiłam nawet Teściową! Myślę, że powinna być to dla Was dobra rekomendacja – zważywszy, że moja Teściowa jest wspaniałą panią domu z Małopolski, a ciasta piecze po mistrzowsku. Kruchy spód, kwaśne owoce, słodka, puszysta pianka z podobnymi do bezy brzegami, marzenie… Teraz dodaję do niego jeżyny zbierane w maminym ogródku. Oryginalnym dodatkiem są maliny, przy czym mrożone sprawdzają się dokładnie tak samo jak świeże. Jadłam je również z rabarbarem lub jagodami. Też niezłe, jednak to już nie to samo…

Udostępnij:
dolny-slask-z-dzieckiem-lub-bez

Dolny Śląsk to idealny kierunek na jesienny weekendowy wypad, kilkudniowe wagary z pracy, lub nawet dwutygodniowy urlop w środku lata. To z jednej strony nieprzebrane bogactwo wrażeń i atrakcji, tych naturalnych – związanych z malowniczą w tamtym regionie przyrodą, jak i tych sztucznych, stworzonych przez człowieka. Z drugiej strony, to spokój, cisza i prawdziwy slow life dla tych, którzy takiego wyciszenia potrzebują. Dla wielu mieszkańców Polski jest to teren jeszcze całkowicie nieodkryty, który ze względu na fakt, że infrastruktura drogowa w ostatnich latach uległa znaczącej poprawie, w końcu staje się dostępny.

Udostępnij:
wzmacniajaca-zupa-czosnkowa

Grypa w moim otoczeniu rozszalała się na dobre. Pokrzyżowała rodzinne spotkania świąteczne, a wielu znajomym nie pozwoliła w pełni cieszyć się pierwszymi chwilami słońca. “Dzięki” obniżonej na przełomie zimy i wiosny odporności łatwo ją złapać, dość ciężko się ją przechodzi i długo się po niej dochodzi do siebie. Chorował już mój mąż, chorowała córka – tylko mnie jakoś szczęśliwie omija. Może między innymi pomogła mi zastosowana zapobiegawczo …  zupa  czosnkowa?

Udostępnij:
przepisy-na-przesilenie-wiosenne

Czy doskwiera już Wam tak zwane “przesilenie wiosenne”? Mnie właśnie dopada. Senność, bóle głowy, nic się nie chce, na nic nie ma siły, słońca za mało, witamin za mało, energii za mało, gdzie ta wiosna???

Przednówek, to ciężka pora w ciągu roku. Kiedyś, na wsiach kojarzył się nawet z przymieraniem głodem! Starych zapasów już nie ma, nowych plonów jeszcze nie ma, witamin więc jak na lekarstwo, a zmęczony po zimie organizm właśnie ich się domaga. Z resztą teraz, ze zdrowotnego punktu widzenia, sytuacja wygląda podobnie. Chyba, że za witaminy uznamy faszerowane chemią pomidory i inne wynalazki.

Udostępnij:
jak-kupic-samochod-dla-kobiety

Kupowanie samochodu najczęściej jest procesem żmudnym i uciążliwym, stresującym i czasochłonnym. Wydawać by się mogło, że w przypadku aut nowych sprawa jest nieco prostsza – w końcu nabywamy towar z pewnego źródła i  na gwarancji. Jednak, nawet tutaj pomyłka może być niezwykle kosztowna, w sensie finansowym oraz – co najważniejsze – w kontekście naszego bezpieczeństwa. W przypadku aut używanych cena może wydawać się bardziej rozsądna, pułapek na które możemy się naciąć jest również znacząco więcej.

Udostępnij:
roosevelta-5-poznan-sladami-borejkow

(czyli  Poznań śladami Borejków)

Znam wiele takich osób, dla których najbardziej rozpoznawalnym adresem w Poznaniu jest ulica Roosevelta 5. To tam, za bogato zdobioną bramą charakterystycznej kamienicy bije serce ukochanej serii książek mojego dzieciństwa. “Jeżycjadę” czytała moja Babcia, Mama, Siostra, czytam ja i mam przeczucie, że moja córka też nie oprze się jej urokowi. Dla mnie, powrót do jej którejkolwiek części jest jak wizyta u serdecznych przyjaciół. Pozwala odzyskać dystans, wyciszyć trudne emocje, wrócić do równowagi.

Aż żal, że zaglądając w okna sutereny w domu z wytwórnią kołder nie możemy zobaczyć jak Ida znowu energicznie rozstawia swoją rodzinę po kątach. Samych bohaterów tam nie znajdziemy, ale ich otoczenie … stoi przed nami otworem. Zapraszam Was na szczególny spacer po poznańskiej dzielnicy Jeżyce.

Udostępnij:
wielka-orkiestra-swiatecznej-pomocy-2016

Kilkoro z Was zauważyło, że nie piszę tu ostatnio zbyt często. Powód? Nader prozaiczny. Jestem empatyczna. Kiedy za oknem (i w necie) przewala się fala hejtu z prawa na lewo i z powrotem, kiedy “człowiek człowiekowi wilkiem” a wiadomości, które niesie każdy dzień jeszcze pogłębiają te podziały, kiedy polityka wychodzi na ulice, udawanie że jestem poza tym wydawałoby mi się sztuczne. Nie na darmo mieszkam w oku cyklonu.

Udostępnij:
pierniczki-last-minute

Znacie to? Wpada nam w ręce przepis na super pierniczki, a później okazuje się, że albo ciasto musi leżeć dwa dni w lodówce, albo same ciasteczka stają się jadalne dopiero po tygodniu. Jestem kiepska w planowaniu, więc nie lubię takich przepisów. Moje ciasteczka można zjeść od razu, a dodatkowo pięknie wyglądają na choince.

Udostępnij: