Kategoria wyszukiwania

Przepisy

  • muffiny leśny mech, leśne runo, PATCHWORK
    Przepisy

    Babeczki leśny mech – czyli jak wcisnąć rodzinie szpinak ;)

    Te babeczki to zmodyfikowana wersja popularnego, szpinakowego ciasta “Leśny mech” (lub “Leśne runo”), upieczone w formie do muffinów. Zielone jak wiosenna trawa, wilgotne, a w smaku niczym nieprzypominające znienawidzonego dodatku obiadowego przedszkolaków. Oryginalnie z pestkami granatów, u mnie z malinami, ale idealne również…

    18/05/2018
  • pieczony sandacz z warzywami
    Przepisy

    Pieczony sandacz z warzywami – obiad w 30 minut

    Mam wrażenie, że sandacz to raczej mało popularna u nas ryba – a niesłusznie. Nie dość, że ma delikatne, białe i nietłuste mięso, to jeszcze  relatywnie niewiele ości. Z racji na swój subtelny smak jest też dość uniwersalny, smakuje dobrze i z patelni i z piekarnika, z najróżniejszymi dodatkami.…

    18/03/2018
  • Indyjskie curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i pomidorami
    Przepisy

    Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i pomidorami- Coconut Malai Chicken Curry

    Przyrządzania curry z kurczaka z mlekiem kokosowym, pomidorami i fantastycznym zestawem przypraw, nauczyłam się na warsztatach o kuchni indyjskiej w warszawskiej Akademii Let’s Go Cook. Wygrałam w konkursie na walentynkowy przepis na platformie Cookpad. Kurczak jest obłędny w smaku i szybki w wykonaniu, czyli taki jak…

    05/03/2018
  • Faworki kryzysowe - PATCHWORK
    Przepisy

    Faworki kryzysowe – z przepisu mojej Babci

    Pączki były luksusowe, to faworki będą wręcz przeciwnie, a co! Kryzysowe, minimalistyczne – ale bynajmniej nie przaśne. Jest to dokładnie taki przepis, jaki wykorzystywała moja Babcia, wykorzystują mama, siostra i teraz ja – chociaż przyznam, że jako najmłodsza z dorosłych w rodzinie najczęściej…

    12/02/2018
  • Pączki luksusowe przepis
    Przepisy

    Pączki luksusowe – bo tłusty czwartek jest raz do roku!

    Reprezentujesz “Team Pączki” czy “Team Faworki”? Ja zdecydowanie to drugie, ale Tłusty Czwartek rządzi się swoimi prawami, więc pączki też będą. Natomiast, w tym roku nie będę stała w gigantycznej kolejce do kultowej cukierni na Chmielnej – uff! –  ponieważ weszłam w posiadanie absolutnie…

    08/02/2018
  • Zupa cebulowa na białym winie
    Przepisy

    Kremowa zupa cebulowa na białym winie- obiad w 30 minut

    Zupa cebulowa w klasycznym wydaniu francuskim to rodzaj bulionu z duszonymi piórkami cebuli. Podawana jest w kokilkach z zapieczonym na wierzchu z ostrym serem typu ementaler lub gruyere. Ja sama przekonałam się do tak serwowanej zupy dość niedawno, jednak dla wielu osób duszona…

    07/10/2017